Kedves Látógatóink!

Örömmel köszöntjük a Balatonvin Borlovagrend Egyesület tagjai és barátai körében. Társaságunkat 1984. március 4-én alapították Csopakon bortermelők és borbarátok azzal a céllal, hogy megismertessék a környék természeti, kulturális és gazdasági értékeit, felkutassák, bemutassák a szőlőtermesztéshez, borászkodáshoz kapcsolódó hagyományokat.

Kétezer évvel ezelőtt már bizonyítottan műveltek szőlőt a Balaton-felvidéken. A borkészítés tudománya apáról fiúra szállt századokon keresztül. Szent István király idejéből származó adománylevelek arról vallanak, hogy a szőlő és a bor különleges értéket képviselt a vidéken. A borrend zászlóján és kóstoló poharainkon az 1754-ben alakult Szabad Csopaki Szőlőhegy hegyközség pecsétjének lenyomatát viseljük. A talaj egyedi összetétele, a domborzati viszonyok, a Balaton víztükréről visszaverődő napfény, valamint az itt élők elkötelezettsége, szaktudása, lelkesedése mind-mind hozzájárultak ahhoz, hogy kiváló gyümölcs teremjen a féltve gondozott tőkéken és  finom borok érjenek a szőlőskeretek tövében megbújó pincékben.

A Balatonvin Borrend tagjai elsősorban szőlész, borász szakemberek, de mellettük sorainkban tudhatunk számos olyan személyt, akik elhivatottan munkálkodnak azon, hogy terjesszék a balatoni borok jó hírét. Borrendünk szakmai tanácskozásokat, borversenyeket, hagyományőrző találkozókat, bemutatókat, látványos, vidám felvonulásokat, szórakoztató programokat szervez, amelyekkel szeretnénk felhívni a figyelmet a szőlő- és bortermelés értékeire. 

A szőlő sok munkát igényel,- ahogy Jókai Mór is megállapította- csak a hajlott hátú embert szereti, de meghálálja a törődést, a folyamatos figyelmet.  A bor minden cseppjében van vidámság, gyógyír a bánatra, erő a tervek megvalósításához. 

Ezen a felületen társaimmal együtt örömmel segítünk kedves látogatóinknak abban, hogy megismerhessék értékeinket tagjainkon és programjainkon keresztül:

 

Koczor Kálmán,
a Balatonvin Borlovagrend Egyesület
elnök-nagymestere